eBook Légumes en fête | Printemps
Bienvenue dans le chapitre printanier de l’aventure “Légumes en fête” !
Cet ebook ne se contente pas de vous livrer près d'un vingtaine de recettes : il vous invite également à une véritable exploration culinaire et sensorielle des légumes de saison, à les redécouvrir sous un nouveau jour : frais, colorés, et pleins de vitalité.
6 légumes de printemps à l’honneur, 3 recettes par légume
Asperge, radis, petit pois, fève, épinard… Chaque légume est célébré à travers 3 recettes créatives pour varier les plaisirs et enrichir votre quotidien. Je vous propose ainsi pour chaque légume :
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Un condiment pour relever vos plats
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Une entrée légère et savoureuse
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Un plat complet et végétalisé
Bien plus que des recettes
Suivre une recette, c’est bien, comprendre les légumes, c’est mieux ! Pour chaque légume, vous découvrirez :
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Sa valeur nutritionnelle, pour prendre conscience de son impact sur votre santé.
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La meilleure saison pour l’acheter, afin de profiter de son goût et de ses nutriments au maximum.
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Sa palette aromatique, pour adapter les recettes selon vos envies et simplifier vos courses.
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Des astuces de préparation, pour gagner du temps et cuisiner sans stress.
Un guide pour végétaliser votre quotidien, et une aventure gourmande et éducative
'Légumes en fête' vous aide à intégrer plus de légumes dans vos repas sans effort, avec des idées simples, rapides et modulables. Vous apprendrez à cuisiner avec plaisir, à improviser avec ce que vous avez, et à alléger votre charge mentale en cuisine.
