Loin des dogmes et de la performance, ce guide met l’accent sur le plaisir et la gourmandise. Vous ressortirez transformé de cette expérience aussi accessible que ludique et gourmande

 

Ce livre propose un parcours d’expériences rassemblées en 6 étapes pour apprendre à cuisiner, pas à pas, les légumes sous toutes leurs formes : sauces, semoules, carpaccios, millefeuilles, tagliatelles, et même desserts ! Vous y découvrirez des astuces pour assortir les légumes de 1001 façons, sans passer des heures aux fourneaux

 

Préparez-vous à explorer une variété infinie de combinaisons de légumes et de types de préparations. Quelles seront vos préférées ?